[식당창업 8단계] 직원 채용: 근로계약서·최저임금·4대보험직원을 한 명이라도 쓰면 사장님은 사업주로서 노동법 의무를 집니다. 아르바이트도 똑같이 적용됩니다. 근로계약서: 일을 시작하기 전에 임금, 근로시간, 휴일, 업무 내용 등을 적은 근로계약서를 작성해 직원에게 한 부를 줘야 합니다. 쓰지 않거나 주지 않으면 벌금 대상입…